ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Ингредиенты: 1,5 кг. Помидор 2 моркови ( средние) 4-5 зубчиков чеснока зелень острый перец 2 ч.л. Соли (для начинки) Рассол: 1,5 литра воды 1 ст.л. Соли Приготовление: Помидоры лучше брать розовые, кожура тоньше , поэтому быстрее солится. Размер средний , чтобы удобнее было есть). Кастрюлю лучше брать эмалированную или стеклянную! Остальное не рекомендую. Морковь натрите на мелкой тёрке! Так намного нежнее и вкуснее, добавьте чеснок, соль, острый перец ( можно заменить на сухой) и как показано на видео начинить помидоры. Заливайте тёплым , чуть даже горячим, чтобы на следующий день были готовы ваши помидорчики. Потом храните в холодильнике.
2 793 просмотров