ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СЛИВЫ БЕЗ КОСТОЧЕК — 18 августа 2026 г. в 07:00:02.184
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СЛИВЫ БЕЗ КОСТОЧЕК Ингредиенты Слива красная — 1,1 кг Сахар — 600 г Корица — 1 палочка Бадьян — 2 звездочки Вода — 100 мл Приготовление Удалите косточки из слив, разрезая плоды пополам, — должно получиться около 800 г мякоти. Засыпьте сливы сахаром и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы они пустили сок. Переложите массу в кастрюлю, доведите до кипения и проварите 5–7 минут до растворения сахара, снимая пенку, затем полностью остудите. Во второй подход добавьте корицу и бадьян, снова доведите до кипения и немного проварите, затем остудите. В третий раз доварите варенье до нужной густоты, удалите специи, разложите по сухим банкам и закройте. Храните в прохладном месте.
2 874 просмотров