КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ (СОЛНЕЧНЫЕ ЦУКАТЫ)
КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ (СОЛНЕЧНЫЕ ЦУКАТЫ) На 1 кг нашинкованных кабачков необходимо: 1 апельсин 1 лимон 1,5 кг сахара 1 пакетик ванилина. Приготовление: Кабачки нашинковать мелкой соломкой, длиной 1 см, апельсин и лимон прокрутить на мясорубке. Всё засыпать сахаром ванилин и оставить часа на 2, затем варить на среднем огне от закипания 5-7 минут. Оставить на сутки и снова повторить варку.
692 просмотров