ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО»
ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО» Ингредиенты: небольшие огурцы - 4 кг. репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт. укроп, петрушка (по желанию) - по 0,5 пучка сахар - 0,5 стакана 6% уксус - 1 стакан раст. масло - 1 стакан душистый молотый перец - 1 ч.л. тёртый чеснок - 2 ст.л. сухая горчица - 2 ст.л. соль - по вкусу. Приготовление: Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей.Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом.Дать настояться часа два-три.В подготовленные банки уложить огурцы, мелко порезанную зелень, лук, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут.Закатать и укутать. Можно добавить немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной
35 просмотров