Приветствую, мои дорогие❤️ — 4 мая 2026 г. в 10:23:49.257
Приветствую, мои дорогие❤️ Обещала вам рассказать про кокосовый сахар (на фото). Рассказываю🙌🏻 Кокосовый сахар добывается путем выпаривания нектара цветков кокосовой пальмы. Светлый сахар (фото 1) получается на первом этапе. У него сладкий вкус, напоминает обычный сахар, но сладость ниже. Темный сахар (фото 2) это уже сахар прошедший ферментацию. У него получается глубокий насыщенный вкус, напоминающий карамель, может быть легкая приятная горчинка. Сладости становится еще меньше. Но все равно сладкий. На мой личный взгляд это не тот сахар, который сыпем стаканами в тесто. Его хорошо использовать для приготовления напитков, для посыпания выпечки, для приготовления домашних конфет. Мы любим с темным сахаром иногда чашечку кофе. Хотя в последнее время мы с Юрой потихоньку привыкаем пить кофе только с урбечем❤️