ТИАМИН УШЕЛ В ЗАКАТ, ХЛОПНУВ ДВЕРЦЕЙ ХЛЕБНИЦЫ.
ТИАМИН УШЕЛ В ЗАКАТ, ХЛОПНУВ ДВЕРЦЕЙ ХЛЕБНИЦЫ. КАК СПАСТИ РЯДОВОГО B1. Наткнулась на статью уважаемого врача про витамин В1. Прочитав ее, загрустила. Я всегда думала, что усталость — это просто плата за взросление. Ну или карма за то, что в прошлой жизни была каким-нибудь ленивым котом. Оказалось, дело не в лени. Дело в том, что мой внутренний генератор банально работал на холостом ходу. Бензин (углеводы) заливали ведрами, а искру давать было некому. Имя этому поджигателю — витамин B1, он же тиамин. Если говорить человеческим языком, без вот этих «ключевой помощник ферментов»: тиамин берет кусок булки у нас во рту и превращает его в чистую энергию для нейронов. Без него глюкоза до мозга просто не доходит. Казалось бы, чего проще? Ешь хлеб, ешь макароны — будет тебе счастье. Но тут вступает в игру наша пищевая промышленность со своим гениальным планом по уничтожению человечества: • Мы едим муку высшего сорта. Ту самую, белую и пушистую, из которой сделан весь наш уют. Проблема в том, что при очистке зерна из него вылетает всё полезное, включая нашего героя B1. • Мы варим кашу часами. Тиамин нежный, как фиалка. Длительная тепловая обработка убивает до половины витамина • Мы литрами глушим кофе. Кофеин — прекрасный мочегонщик. Он выводит жидкость, а вместе с ней вымывает витамины группы B. • Плюс стресс, спортзал до седьмого пота и гастриты, которые мешают всасыванию. А теперь гвоздь программы — беременность. Малыш внутри тебя ведет себя как VIP-клиент в пятизвездочном отеле. Ему первому подавай лучшие ресурсы. Весь твой скудный запас тиамина уходит на строительство его нервной системы. Мама остается с пустыми баками, зато ребенок рождается умненьким. Как понять, что ваш личный завод по производству энергии бастует? У организма есть очень понятный язык жестов. Если вы узнаете себя хотя бы в трех пунктах — возможно, пора звонить не в доставку пиццы, а доктору: 🚩 Ноги становятся чужими. Онемение, покалывание, судороги в икроножных мышцах посреди ночи — классика жанра. 🚩 Память рыбки Дори. Читаете абзац три раза и не можете запомнить. Забываете имена людей через секунду после рукопожатия. 🚩 Раздражительность терминатора. Бесит звук жевания, капающий кран и само существование понедельника. Нервы ни к черту. 🚩 Сердце пытается выпрыгнуть из грудной клетки без видимых причин. Оно колотится даже когда вы лежите пластом. Что делать, чтобы не превратиться в зомби? В основе всего лежит скучная, но рабочая база. Оцените свой рацион честно. Если ваши главные злаки — это сухарики к пиву и чипсы, диагноз ясен. Верните в жизнь нормальные углеводы: • Цельнозерновой хлеб (да, он выглядит как наждачка, но именно он дает топливо). • Бурый рис, гречку, овсянку без долгой варки. • Бобовые. Чечевица — это дешево, сердито и невероятно полезно для нервных окончаний. • Свинину! Да-да, шашлык официально полезен для ума. Можно выдыхать. И ради бога, перестаньте варить каши до состояния клейстера. Сбалансированный рацион работает лучше любых добавок. Это фраза, которую пишут зануды, но, черт возьми, она правдива. Никакая таблетка не научит вашу поджелудочную работать правильно, если вы питаетесь исключительно доставкой. Так что отставить кофе внутривенно. Бегом за бурым рисом. Только давайте без паники и банок с витамином размером с голову младенца. От ударных доз тиамина может начаться тахикардия и головная боль — организм офигеет от такой заботы. Иначе скоро начнете светиться в темноте от переизбытка неиспользованной глюкозы, а соседи будут принимать вас за неисправную гирлянду. Проверять дефициты только с врачом. Берегите свои нейроны, они у вас одни! Самолечение оставим отчаянным домохозяйкам из сериалов нулевых. Пойду заварю гречку вместо пятой чашки кофе. Кто со мной — кидайте ложку 🥄. Кто остается верен белому хлебу и страданиям — кидайте батон 🍞, я никому не расскажу.
Канал в каталоге Максиметера
443 подписчиков · Красота и мода