Всегда добавляю в окрошку 2 необычных ингредиента. Так получается насыщеннее и вкуснее:... — 10 июня 2026 г. в 08:17:00.221
Всегда добавляю в окрошку 2 необычных ингредиента. Так получается насыщеннее и вкуснее: дeлюсь. Окрошка в древности не имела столь большого числа компонентов, как сейчас. Например, восточные славяне раньше не знали о картофеле и колбасе. В основном, окрошка готовилась с добавлением репы, поэтому вкус отличался. Ингредиенты для окрошки: Мясо отварное — 150г. Редис — 100г. Картофель вареный — 200г. Укроп — 80г. Яйца вареные — 2шт. Сметана — 50г. Кефир — 300мл. Вода — 350мл. Лимон — шт. Приготовление окрошки: Необходимо мелко нашинковать укроп, можно добавить также петрушку и зеленый лук. Зелень нужно давить толкушкой для того, чтобы выделился сок. Не забываем солить зеленый лук и укроп. С огурца убираем шкурку, нарезаем вместе с редисом небольшими тонкими брусочками. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. ⅓ картофеля нарезать не нужно. Нарезаем маленьким кубиком отварные яйца, выкладываем вместе с картофелем, зеленью, редисом и огурцом в миску. Также в чашу к овощам кладем мясо, заливаем сметаной и кефиром. Я всегда добавляю эти 2 ингредиента: заливаю окрошку холодной водой и добавляю сок лимона. Тщательно всё перемешиваем и даём настояться в холодильнике. Окрошка получается очень вкусная и насыщенная. Солить и перчить окрошку нужно по своему вкусу. Вкусные рецепты на каждый день 😉 Ставьте 👍 если было полезно Не теряй нас, жми подписаться ⬇️