«Вкусный холодник — идеальный суп для лета!» ☀ — 9 июня 2026 г. в 12:17:01.212
«Вкусный холодник — идеальный суп для лета!» ☀ Этот суп настолько вкусный, что его захочется готовить хоть раз в неделю! 😋 Ингредиенты: свёкла отварная — 2 шт.; сок лимона — 2 ст. л.; огурцы свежие — 4 шт.; яйца отварные — 3 шт.; зелёный лук — пучок; укроп — пучок; кефир или йогурт — 900 мл; минеральная вода — 300 мл; американская (нежная) горчица — 1–2 ст. л.; соль, чёрный молотый перец — по вкусу; сметана и яйца — для подачи. Приготовление: Натрите отварную свёклу на мелкой или средней тёрке и переложите в большую кастрюлю. 🥗 Добавьте сок лимона и перемешайте. Огурцы натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. Переложите в кастрюлю. Яйца натрите или мелко нарежьте, отправьте в кастрюлю. 🥚 Мелко нарежьте зелёный лук, переложите в ступку, посыпьте солью и разомните, чтобы он отдал сок. Переложите в кастрюлю. То же самое сделайте с укропом и добавьте в кастрюлю. 🌿 Влейте холодный кефир или йогурт, затем добавьте минеральную воду. Посолите, поперчите, добавьте горчицу и всё тщательно перемешайте. 🥄 Перед подачей охладите суп в холодильнике несколько часов — так он станет ещё вкуснее! ❄ Подавайте со сметаной и дольками яйца — идеально в летний зной! Приятного аппетита! ❤ Вкусные рецепты на каждый день 😉 Ставьте 👍 если было полезно Не теряй нас, жми подписаться ⬇️