🥞🔥ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ🔥 — ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО ✔️🥰👇
🥞🔥ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ🔥 — ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО ✔️🥰👇 Секрет — в том, чтобы дать тесту постоять 10–15 минут: мука набухает, а сода успевает сработать. 👌 📝 Что понадобится (на 6–8 оладьев): 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 2–3 ст. л. (если любите не очень сладкое — берите 2) 🥛 Кефир или сметана — 100 г (полстакана) 🧀 Творог — 180 г (одна стандартная пачка) 🌾 Мука — примерно 150 г (чуть больше стакана; добавляйте постепенно!) 🥄 Сода — 1 ч. л. (без горки) 🫙 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Как готовить — простыми шагами: 1️⃣ Смешайте яйца и сахар до посветления массы. 2️⃣ Добавьте творог и кефир, разомните комочки вилкой и перемешайте до однородности. 3️⃣ Всыпьте соду — сразу перемешайте: появятся пузырьки, они и сделают оладьи пышными. 4️⃣ Постепенно всыпайте муку, пока тесто не станет густым, как очень густая сметана. 5️⃣ Дайте тесту постоять 10–15 минут — это важный шаг! 6️⃣ Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 7️⃣ Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце — так уйдёт лишний жир. 😋 Подача: лучше всего есть тёплыми, со сметаной, мёдом, вареньем или сгущёнкой. Вкусные рецепты на каждый день 😉 Ставьте 👍 если было полезно Не теряй нас, жми подписаться ⬇️