Как правильно обработать сухофрукты перед едой — 12 сентября 2026 г. в 17:10:01.438
Как правильно обработать сухофрукты перед едой Даже внешне чистые сухофрукты нуждаются в обработке: на них могут быть пыль, остатки пестицидов, воск, консерванты и микроорганизмы. 1. Для начала промойте их под проточной прохладной водой не менее 30 секунд. 2. Затем замочите на 10-15 минут в воде 40–50 °C (не кипяток — он может повредить структуру плодов). При желании можно добавить 1ч.л. соды на 500 мл воды. 3. После замачивания снова промойте их под проточной водой. Такая подготовка делает плоды чище, мягче и безопаснее для желудка.
1 893 просмотров