Репа — 27 марта 2026 г. в 15:12:01.424
Репа Народный корнеплод! Бесконечно полезен и вкусен, если уметь готовить. Прекрасный диетический продукт. Он лёгок в уходе и неприхотлив. Репе потребуется прореживание после всходов, прополка на первое время и мульча. Мульчировать лучше всего сеном или соломой. Весенний посев: 🌍 юг – в течение апреля 🌎 средняя полоса – с середины апреля до середины мая 🌏 север – в течение мая Летний посев: 🌍 юг – вторая половина июня 🌎 средняя полоса – первая половина июля 🌏 север – середина июля, начало августа Подзимний посев: 🌍 юг – ноябрь 🌎 средняя полоса – октябрь 🌏 север – сентябрь ☝️ Старайтесь покупать сортовые семена. Сеять их – во время корня в посевные дни по календарю. 🥬 Не стоит сеять репу на грядки, где в прошлом сезоне росла редиска, капуста, редька, дайкон, хрен, кресс‑салат или сама же репа. Допустимые предшественники – томаты, картофель, перец, баклажаны, огурцы и бобовые. Готовьте грядку ранней весной. Заделайте в почву: 🧫 компост – ½ ведра на м² 🧫 костная мука – 1 ст. на м² 🧫 перепревший птичий помёт – ⅙ ведра на м² Перед посевом: 🧫 подсолнечная зола – ½ стакана на м² После прореживания – опудрить древесной золой. Посев на глубину 2 см, под зиму – 4 см. После появления настоящих листков – подкормить: 🧫 раствор птичьего помёта – по 2 горсти на 10 л для 2 м² грядки Спустя 2-3 недели: 🧫 подсолнечная зола – ½ ст. на м² 🧫 костная зола – по 1 ст. на м² 🧫 бродилка – 4 л на м² Подкормки и полив нужно проводить во время корня. 💦 Овощ нуждается в хорошем и регулярном увлажнении, чтобы корнеплоды не получились жёсткими и горькими. В среднем – 1-2 раза в неделю по 5-10 л на м². Хранить репу нужно в песке. После уборки – обрезать ботву до пенька в 1-2 см, подсушить в тени и заложить на хранения. Уборка и закладка – во время корня. 🍀 Репа содержит полезные полисахариды, а также клетчатку, стимулирующую перистальтику кишечника. В репе найден глюкорафанин – растительный аналог сульфорофана, который обладает противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и капусте. 🍀 Репа богата такими витаминами как A, K, C, PP и витаминами группы B (особенно полезна фолиевая кислота – B9). Содержит каротин, клетчатка, калий, магний, кальций, фосфор, железо, сера, медь, натрий, йоду, марганец. Калорийность репы – 30 ккал на 100 г. 🥣 Её едят в свежем, варёном, жареном, запечённом виде, сушат и солят. ❗️Людям с проблемной щитовидкой стоит есть овощ с осторожностью. Репа противопоказана людям, страдающим обострениями патологий ЖКТ. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с высокой кислотностью и панкреатите репу лучше не есть.