Учёные из Гарвардского университета пришли к выводу, что натуральное мороженое на основ... — 21 апреля 2026 г. в 12:00:12.990
Учёные из Гарвардского университета пришли к выводу, что натуральное мороженое на основе молока и сливок может оказывать положительное влияние на здоровье — при условии умеренного потребления и качественного состава 🍦 Анализ данных десятков тысяч участников показал, что люди, которые периодически включали такой десерт в рацион, демонстрировали более благоприятные показатели обмена веществ и реже сталкивались с риском развития диабета второго типа. Речь идёт именно о классическом продукте, а не о сильно переработанных вариантах с добавками. Исследователи отмечают, что молочные жиры и кальций в составе могут замедлять усвоение сахара, снижая резкие скачки глюкозы и инсулина. Дополнительную роль играет и наличие линолевой кислоты (CLA), которую связывают с потенциальным снижением метаболических рисков. Кроме того, важен и поведенческий аспект: умеренное и осознанное отношение к сладкому помогает избегать жёстких ограничений и последующих срывов. #новости@eda_show