Маффины с клубникой и чизкейком 🍓🧁 — 2 июля 2026 г. в 12:09:40.139
Маффины с клубникой и чизкейком 🍓🧁 Ингредиенты: ▫️Яйца — 2 шт. ▫️Сахар — 110 г ▫️Греческий йогурт — 150 г ▫️Растительное масло — 60 мл ▫️Замороженная вишня и клубника — 200 г ▫️Кукурузный крахмал — 1 ч. л. ▫️Мука — 220 г ▫️Разрыхлитель — 7 г ▫️Соль — щепотка Для чизкейка: ▫️Творожный сыр — 180 г ▫️Ванильный сахар — 10 г ▫️Сахар — 75 г ▫️Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Для штрейзеля: ▫️Мука — 60 г ▫️Сахар — 60 г ▫️Сливочное масло — 30 г Приготовление: 1. Просеять муку, разрыхлитель и соль. 2. Взбить яйца с сахаром до пышности. Добавить йогурт, масло и просеянные ингредиенты. Ягоды смешать с ложкой крахмала и добавить к тесту. 3. Для чизкейка смешать творожный сыр с сахаром и крахмалом. Для штрейзеля смешать муку с сахаром и перетереть руками со сливочным маслом до состояния мелкой крошки. 4. Заполнять формы: на дно 2 ст. л. теста, затем 1 ч. л. чизкейка, сверху ещё немного теста, присыпать штрейзелем. Формы заполнять наполовину. 5. Выпекать в духовке при 180 градусах около 30–35 минут. Приятного аппетита! #рецепты@eda_show