Вензели с кремом и вишней 🍒🥐 — 30 июля 2026 г. в 12:00:22.017
Вензели с кремом и вишней 🍒🥐 Ингредиенты: ▫️Слоёное тесто — 450 г ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Творожный сыр — 350 г ▫️Сахарная пудра — 3 ст. л. ▫️Вишня замороженная — 300 г ▫️Сахар — 2 ст. л. ▫️Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Вишню нагреть в сотейнике. Когда даст сок, добавить крахмал, смешанный с сахаром. Уварить до загустения, затем убрать в холодильник. Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности. 2. Тесто раскатать, разрезать на полоски шириной около 4 см. Каждую полоску скрутить в жгут. Из двух полосок сформировать один вензель, скрутив их вместе. 3. Выложить вензели на противень с пергаментом, смазать желтком. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20–25 минут до золотистости. 4. Готовые слойки полностью остудить. Затем украсить их кремом и вишнёвой начинкой. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка или ложки. Приятного аппетита! #рецепты@eda_show