Исследователи из Техасского университета в Остине провели эксперимент с участием 128 по... — 30 июля 2026 г. в 08:55:10.269
Исследователи из Техасского университета в Остине провели эксперимент с участием 128 подростков, которые обычно пропускали завтрак. Часть участников начала завтракать, другая — продолжала пропускать. Оказалось, что подростки, которые завтракают, питаются полезнее, выяснили учёные 🥗 Через 3 и 6 месяцев выяснилось: те, кто завтракал, потребляли больше клетчатки, железа, цинка и холина. При этом они ели меньше десертов, сладостей и конфет. Особенно выраженный эффект был у группы с высоким содержанием белка (30 г на порцию) — они также потребляли меньше добавленного сахара. Учёные объясняют: завтрак помогает сформировать более здоровый рацион в течение всего дня. Они планируют изучить, как белковый завтрак влияет на тягу к еде и пищевые привычки. Но уже сейчас ясно: подросткам, которые пропускают утренний приём пищи, стоит начинать день с завтрака, особенно с включением белковых продуктов. #новости@eda_show