Ярко-оранжевая мякоть тыквы — это не просто цвет, а показатель высокого содержания бета... — 10 сентября 2026 г. в 15:00:03.996
Ярко-оранжевая мякоть тыквы — это не просто цвет, а показатель высокого содержания бета-каротина 🎃 В некоторых сортах его набирается до 9 мг на 100 г — почти столько же, сколько в моркови, признанном чемпионе по этому показателю. Роспотребнадзор напоминает: диеты, богатые каротиноидами, поддерживают зрение, иммунитет и здоровье кожи. Кстати, тыква — ещё и хороший источник меди, фтора и железа. Главное — выбирать насыщенно-оранжевые плоды: чем ярче цвет, тем выше концентрация каротиноидов. И подавать с маслом или сметаной — бета-каротин жирорастворим и без жиров усваивается плохо. #фактдня@eda_show Живая еда | Подписаться
4 837 просмотров