Есть профессиональные события, после которых твоя собственная точка отсчета выходит на ...
Есть профессиональные события, после которых твоя собственная точка отсчета выходит на новый уровень 👩🏻⚕️ Несколько лет назад кулинарная медицина стала для меня направлением, которое хотелось не просто изучать, а развивать и исследовать. Сегодня я впервые готовлюсь к презентации этой темы за пределами России. Впереди мое выступление перед научным сообществом и разговор о том, над чем я сейчас работаю как исследователь: можем ли мы объективно оценивать воспалительный потенциал питания — и почему следующий шаг науки лежит уже не только в изучении самого рациона, но и в понимании индивидуального ответа конкретного человека. Для меня это действительно новый профессиональный этап в качестве международного спикера. Страну и саму площадку пока оставлю за кадром. Но совсем ненадолго❤️