🍛 Восточный плов с курицей
🍛 Восточный плов с курицей Как же приятно наслаждаться ароматом свежеприготовленного плова в компании родных! 📝 Ингредиенты: • 500 г куриного филе • 1 стакан риса • 2 стакана воды • 1 большая морковь • 1 луковица • 3 зубчика чеснока • 50 мл растительного масла • Специи по вкусу (зира, куркума, соль, перец) • Зелень для подачи 🔥 Приготовление: 1. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанное куриное филе до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, готовьте, помешивая, до мягкости овощей. 3. Выложите промытый рис на овощи и курицу, добавьте специи, затем залейте водой. Доведите до кипения. 4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте плов до полного впитывания воды (примерно 20 минут). 5. В конце добавьте зубчики чеснока, не очищая, и дайте настояться под крышкой еще 10 минут. Плов, пропитанный ароматами восточных специй, отлично подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи. Делитесь впечатлениями о своём кулинарном шедевре! Живи здорово