Живое питание от А до Я | сыроедение веганство вегетарианство ПП ЗОЖ эко
Еда и рецепты · 8 октября 2026 г.
КЕДРОВОЕ КАКАО
КЕДРОВОЕ КАКАО Сегодня рассмотрим рецепт белкового и одновременно энергетического коктейля. Кедровые орехи 300 г (Либо кедровый жмых 200 г) Какао порошок 100 г Пыльца 100 г Перга 50 г Мед 50-100 г Порошок имбиря или корицы 1 ч. л. с верхом Вода – довести до 1.8-2 л Готовится просто. Загрузить все ингредиенты в блендер, залить водой и размолоть на высокой скорости. Затем разлить в банки и убрать в холодильник. Вместо порошка какао можно размолоть какао бобы или крупку на кофемолке. Мед, имбирь, корицу добавлять по вкусу или не добавлять, здесь кому как нравится. А вместо кедровых орехов можно взять кедровый жмых (муку). Жмых получается при отжиме масла из орехов. Это такой же полноценный продукт, как и орехи, только с меньшим содержанием масла. Орехи в этом отношении труднее усваиваются, а жмых легче. Калорийность у жмыха несколько ниже, а содержание белка выше – 30-40%. Перечислим полезные свойства кедровых орехов и соответственно жмыха: – Нервная система. Улучшает внимание и концентрацию, память, сон, снимает усталость, депрессивные состояния, апатию. – Сосуды и сердце. Способствует очищению сосудов, укрепляет мышцу сердца, очищает кровь. – Щитовидная железа. Содержит большое количество йода для нормальной работы органа. – Пищеварение. Улучшает работу кишечника, обладает обволакивающим действием на стенки желудка. – Кожа. Способствует заживлению ран, ожогов, акне. Улучшает вид и состояние кожных покровов благодаря витамину Е в составе. – Суставы и кости. Повышает гибкость суставов, снимает суставные боли, способствует уменьшению воспалительных процессов. – Организм в целом. Способствует усилению иммунитета, незаменим в реабилитационно-восстановительный период, после перенесенных операций и истощения. Особо следует отметить очистительные свойства. Кедровый жмых является хорошим сорбентом, выводит шлаки и токсины из организма. Эффективное питание для детей, спортсменов, при интенсивных физических и интеллектуальных нагрузках. Существенно повышает работоспособность, выносливость, придает сил и энергии. Вместе с остальными ингредиентами в целом получается питательный и тонизирующий коктейль со вкусом какао.