Наступило лето. Время овощей и фруктов прямо с грядки. Но наши пациенты после операций ...
Наступило лето. Время овощей и фруктов прямо с грядки. Но наши пациенты после операций иногда сталкиваются с тем, что некоторые продукты, в том числе определённые овощи и фрукты, вызывают вздутие, боль и метеоризм. И не всегда панкреатин 💊💊💊 способен избавить от дискомфорта. Проблема кроется в сложном углеводе — олигосахаридах семейства раффинозы (RFOs). Среди продуктов, содержащих галактоолигосахариды, фасоль (белая, красная, коричневая), чечевица, салат, капуста (белая, красная, брюссельская, цветная, брокколи), кольраби, лук, чеснок, морковь, свекла, петрушка, мука и мучные изделия (особенно цельных семян зерновых), фисташки, семена кунжута, соя и соевые продукты (соевое молоко, тофу), виноград и др. Почему «здоровая» еда доставляет дискомфорт? Операции на ЖКТ, стресс, приём антибиотиков и неправильное питание могут нарушить баланс микрофлоры и снизить количество этих полезных бактерий, что только усугубляет проблему с перевариванием овощей, фруктов, мучных изделий, бобовых и др. Наша пищеварительная система не вырабатывает в верхних отделах ЖКТ фермент альфа-галактозидазу, необходимый для расщепления RFOs. В результате эти сложные сахара в непереваренном виде попадают в толстый кишечник. Там за дело берутся наши кишечные бактерии. Они ферментируют RFOs, используя их как пищу (поэтому их называют пребиотиками), но в процессе своей жизнедеятельности выделяют газы — водород, метан и углекислый газ. Это и есть причина вздутия и метеоризма. Фермент альфа-галактозидаза в нашем организме есть, но его производят не наши клетки, а бактерии микробиома, в частности Ruminococcus gnavus. Однако этот процесс происходит уже в толстом кишечнике, когда "газообразование" уже неизбежно. Что делать? Чтобы решить проблему, можно попробовать принимать оральные формы α-галактозидазы. По результатам исследования (смотрите прикреплённый файл ) ферментозаместительная терапия оральной α-галактозидазой позволяет больным придерживаться принципов рационального питания, не прибегая к элиминационной диете. ❓Признавайтесь, кто-нибудь пробовал принимать данный препарат? #безПЖ #ферменты #метеоризм