🍎 ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ ЗА 20 МИНУТ
🍎 ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ ЗА 20 МИНУТ (Задолжала вам вчера рецепт. Исправляюсь😉) Я очень люблю рецепты из серии «зашла на кухню — через 20 минут вышла с чем-то вкусным»😂 Особенно когда дома трое детей и времени на кулинарные подвиги примерно столько же, сколько на спокойный поход в туалет — то есть почти нет. Поэтому делюсь своим БЫСТРЫМ ШТРУДЕЛЕМ 👇 Ингредиенты: * слоёное тесто — 500 г * яблоки — 3–4 шт. * сахар — 1–2 ст. л. * корица — ½ ч. л. * густой джем, варенье или повидло — 100–150 г * яйцо — 1 шт. * немного сливочного масла Как готовлю: 🍎 Яблоки режу кубиками и обжариваю на сливочном масле 5–7 минут. Добавляю сахар и корицу. 🥐 Пока яблоки жарятся, размороженное тесто слегка раскатываю. 🍓 Смазываю джемом, выкладываю яблоки, сворачиваю рулетом и защипываю края. 🥚 Сверху смазываю яйцом, делаю несколько надрезов — и в духовку на 10–15 минут. В пачке обычно две пластины теста, поэтому я сразу делаю два штруделя (ингредиенты указаны тоже на два штруделя). Мои маленькие хитрости: ✔️ домашнего варенья нет — отлично подходит густой джем или повидло; ✔️ можно добавить изюм; ✔️ яблоки лучше немного обжарить — начинка получается ароматнее и не такая мокрая. 20 минут — и на кухне пахнет так, будто я полдня занималась выпечкой. А это, согласитесь, тоже отдельный вид женского счастья.