🍰 ДЕСЕРТ.
🍰 ДЕСЕРТ. Всем любителям суфле и «Птичьего молока» посвящается ❤️ А ещё это отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но иногда хочет не просто творог с ложки, а чего-нибудь вкусненького 😂 Белка много, жиров минимум, а по вкусу — нежный воздушный десерт. Всего 6 ингредиентов: 🥛 100 мл молока 🍮 20 г желатина 🥣 2 упаковки мягкого творога 2%-5% (по 150 г) 🥛 250 г греческого йогурта 🍫 2 ст. л. какао Ну и сахар — по вкусу (около 3 ст.л) Приготовление Желатин заранее заливаем молоком и оставляем набухнуть. Затем нагреваем, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится. Не кипятим. 🤍 Белый слой Соединяем мягкий творог с сахаром. Я кладу примерно 1,5–2 ст. л.— получается сладко, но не приторно. Добавляем половину желатина с молоком и пробиваем всё блендером до однородности. Выливаем в форму и отправляем в холодильник примерно на 20–30 минут, чтобы слой схватился. 🤎 Шоколадный слой В греческий йогурт добавляем сахар (тоже 1,5-2 ст.л), какао и 2–3 ст. л. молока. Перемешиваем. Добавляем оставшийся желатин с молоком и снова пробиваем блендером. Выливаем шоколадный слой на уже застывший белый. И снова в холодильник — уже до полного застывания. Всё. Можно есть. Девочки, очень вкусно! ❤️ Так что сохраняйте рецепт. #моирецепты