Картошка под нежной сырно-крабовой шапочкой
Картошка под нежной сырно-крабовой шапочкой Простая закуска из 5 продуктов Обычный отварной картофель здесь превращается в очень удачную закуску. Готовится буквально за несколько минут, если картофель уже сварен. Ингредиенты: - отварной картофель - 4 шт - крабовые палочки - 120 г - твердый сыр - 50 г - яйцо - 1 - греческий йогурт или сметана - 2 ст л - зелень - небольшой пучок - соль и черный перец по вкусу. Приготовление: Отварить картофель в мундире почти до готовности, немного остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной около 1,5-2 см. Выложить в форму аэрогриля или на противень одним слоем. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками, яйцо натереть на терке. Добавить рубленую зелень, греческий йогурт, соль и перец, перемешать. На каждый кружок картофеля выложить щедрую ложку начинки. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку или аэрогриль 180 градусов, примерно, на 10–15 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась, а сыр расплавился и зарумянился. Приятного аппетита!❤️ #картошка #ужин #рецепты Интересный факт Крабовые палочки часто незаслуженно считают «вредным» продуктом. Их основа — сурими, то есть измельчённое филе белой рыбы, поэтому в качественном продукте есть полноценный рыбный белок, а жира обычно совсем немного. В среднем крабовые палочки дают около 80–110 ккал на 100 г и часто содержат лишь 0,5–2 г жира, поэтому их вполне можно включать и в рацион при снижении веса — главное, чтобы сохранялся общий дефицит калорий. При выборе стоит смотреть состав: чем выше доля сурими и меньше крахмала, сахара и лишних добавок, тем лучше.