Мясо с соусом — 28 мая 2026 г. в 17:35:28.259
Мясо с соусом — Аппетитное, сытное и невероятно ароматное блюдо. ~480 руб. ~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 2200/145/85/180 Ингредиенты: Говядина (лопатка, шея) - 500 г Картофель - 5 шт. (около 500 г) Лук репчатый - 2 шт. (200 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Чеснок - 2-3 зубчика Зелень (кинза, зеленый лук) - пучок Специи (хмели-сунели, черный перец, лавровый лист) - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки Вода (кипяток) - около 500 мл Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь соломкой, обжаривайте вместе 5-7 минут. Добавьте нарезанный крупно картофель, соль, перец, хмели-сунели и лавровый лист. Залейте кипятком так, чтобы покрыть ингредиенты. Уменьшите огонь до слабого, накройте крышкой и тушите 30-40 минут до мягкости мяса и картофеля. За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок. Подавайте, обильно посыпав свежей рубленой зеленью.