Ловите рецепт идеальных сырников. По моему скромному мнению 😁
Ловите рецепт идеальных сырников. По моему скромному мнению 😁 Ингредиенты: • 200 г творога • 1 яйцо • 2 ст. л. муки • кокосовое масло для жарки • любой топинг Готовим: Творог хорошо разминаем вилкой, добавляем яйцо, снова разминаем, затем муку и вымешиваем. Формируем сырники. А теперь главный секрет 👇 1. Обжариваем с одной стороны на среднем огне до румяной корочки. 2. Переворачиваем, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим 3 минуты. 3. Затем выключаем плиту и оставляем еще на 5 минут под крышкой. Этот способ – результат моих экспериментов 😁 Именно так сырники получаются пышными, нежными и идеально пропеченными. Подавайте с чем любите. Мне последнее время нравится со скиром. Скир – это исландский кисломолочный продукт. По текстуре что-то между густым йогуртом и мягким творогом, а белка в нем больше, чем в обычном йогурте. На фото ингредиенты из «ВкусВилла» и «Пятерочки». Чтобы никто не сказал, что москвичи совсем зажрались 😂