🍅 ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ
🍅 ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ Помидоры в густой овощной заливке с чесноком и острым перцем. Раскладка на 5 трёхлитровых банок. Ингредиенты: 🔹 Помидоры 🔹 Вода - 6 л 🔹 Сахар - 300 г 🔹 Соль - 200 г 🔹 Уксус 6% - 100 мл в каждую банку 🔹 Болгарский перец - 4 шт. 🔹 Морковь - 4 шт. 🔹 Чеснок - 4 головки 🔹 Острый перец - 2 стручка 🔹 Лавровый лист и душистый перец Приготовление: 1. Срезать у помидоров немного верхушки, уложить в банки и залить кипятком. Накрыть крышками, укутать и оставить на 30 минут. 2. Пока помидоры стоят, пропустить овощи через мясорубку. 3. В кастрюлю налить 6 литров воды, добавить измельчённые овощи, соль, сахар, лавровый лист и душистый перец. Довести до кипения. 4. Воду из помидоров слить и залить их кипящим рассолом. 5. В каждую банку добавить по 100 мл уксуса. 6. Банки закатать крышками и укутать. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ