🍉 МАРИНОВАННЫЙ АРБУЗ НА ЗИМУ
🍉 МАРИНОВАННЫЙ АРБУЗ НА ЗИМУ Сочный, с приятным кисло-сладким вкусом и необычным ароматом - такая заготовка всегда удивляет гостей. Ингредиенты: 🔹 Арбуз - по необходимости Для маринада (на 3-литровую банку): 🔹 Уксус - 3 ст. л. 🔹 Сахар - 2 ст. л. 🔹 Соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Арбуз нарежьте небольшими кусочками, полностью удалите кожуру и косточки. 2. Плотно уложите кусочки в заранее стерилизованные банки. 3. Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут. 4. Слейте жидкость в кастрюлю, доведите до кипения и снова залейте арбуз на 20 минут. 5. Повторно слейте жидкость. Если арбуз сильно осел, переложите кусочки из нескольких банок, чтобы они были заполнены доверху. 6. Для маринада добавьте в слитую жидкость соль, сахар и уксус из расчёта на одну 3-литровую банку. Доведите до кипения. 7. Залейте кипящим маринадом банки с арбузом до самого верха. 8. Герметично закатайте крышками, переверните вверх дном, хорошо укутайте тёплым одеялом и оставьте до полного остывания. Зимой такой арбуз приятно удивит ярким вкусом и станет изюминкой любого застолья 🍉 НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ