Домашняя халва — 28 августа 2026 г. в 13:15:01.229
Домашняя халва семена подсолнуха (сырые) - 400г сахар - 150г вода - 40мл белок - 1 шт соль - 1 щепотка сахарная пудра - 1/2ч.л фисташки - 30г Семечки чуть обжариваем (средний огонь около 7 минут), остужаем и измельчаем с помощью блендера. Белок взбиваем до образования пены, добавляем соль, сахарную пудру и взбиваем до плотных пиков. Сахар с водой варим на медленном огне около 5 минут после закипания. Далее постепенно вводим в белковую массу, добавляем измельченные семечки и фисташки (по желанию). Перекладываем в форму и оставляем в холодильнике на пару часов.
6 354 просмотров