Салат с запечёнными перцами — 15 сентября 2026 г. в 14:45:01.163
Салат с запечёнными перцами Отлично подойдет к шашлыку или как самостоятельный салатик Сладкий перец - 4шт Маслины - 14шт Красный лук - 1/3шт Петрушка или кинза - 1ст.л Сок лимона - 1ст.л Оливковое масло - 1ст.л Бальзамический соус - 1/2ст.л Соль по вкусу Перцы запекайте на мангале или в духовке пока они не почернеют и станут мягкие. Перекладываем в миску, накрываем крышкой и даём постоять 15-20 минут. Перец чистим, удаляем семена и нарезаем на полоски. Добавляем нарезанные маслины, лук, зелень. Заправляет салат соком лимона, оливковым маслом, бальзамическим соусом и солим по вкусу. Можно есть сразу, но я люблю поставить в холодильник на 30 минут, чтобы чуть промариновался и стал холодным.
7 209 просмотров