📊Производителей готовой еды в России стало на 10% больше.
📊Производителей готовой еды в России стало на 10% больше. Пока одни думают, что приготовить на ужин, другие строят на этом бизнес. К 1 октября 2026 года в России насчитывалось 2710 производителей готовой еды — на 10% больше, чем год назад, подсчитал «Контур.Фокус». По темпам прироста числа компаний категория обогнала другие рассмотренные направления пищевой промышленности. Для сравнения—производителей шоколада и кондитерских изделий стало больше на 7,9%, а хлеба и мучной продукции — на 5,9%. И спрос действительно растёт. По оценке NTech, за первое полугодие рынок готовой еды достиг 426 млрд рублей— на 23% больше, чем годом ранее. В натуральном выражении продажи увеличились на 15%, до 823 тысяч тонн. Торговые сети расширяют закупки, ищут новых поставщиков и развивают собственные производства. Для онлайн-ритейла и сервисов доставки это тоже перспективная категория, хотя конкуренция за покупателя и место на полке становится серьёзнее. Похоже, на вопрос «что сегодня на ужин?» всё чаще отвечает не холодильник, а приложение доставки. Главное, чтобы вместе с ужином не приходил кризис выбора из 200 вариантов пасты. Знакомый из е-кома Телеграмм Знакомый из е-кома МАХ