ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!
Еда и рецепты · 16 июля 2026 г.
❤ Слоёное тесто больше не покупаю! — 16 июля 2026 г. в 03:04:01.148
❤ Слоёное тесто больше не покупаю! Нашла простой и быстрый рецепт и теперь делаю его сама! ✏ Ингредиенты: - масло сливочное 50 гр. - соль щепотка - мука, 250 гр. - масло сливочное, 125 гр. - желток и сахар для смазки и посыпки. ✒ Приготовление: В теплой воде рaстворяем соль. Муку просеиваем и вместе с размягченным сливочным маслом перетираем в крошку. Вливаем воду и вымешиваем мягкое и очень податливое тесто. Накрываем тесто и оставляем на 10 минут. Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкий пласт, смaзываем сливочным маслом, складываем и раскатываем. Таким образом делаем много раз – смазываем маслом, складываем, раскатываем и даем отдохнуть по паре минут. Раскатываем пласт толщиной около 5 мм, разрезаем на порционные кусочки и оставляем на 10 минут. Противень застилаем пергаментом и выкладываем пирожки смазывая их взбитым желтком, посыпаем сахаром. Выпекаем при 200° около 20 – 30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!