Провела битву пожарских котлет в Торжке: котлета из лучшего ресторана против котлеты из...
Провела битву пожарских котлет в Торжке: котлета из лучшего ресторана против котлеты из монастырской трапезной. В ресторане «Оникс» пять видов пожарских котлет: есть даже из рыбы и суп с котлетами. Классическая – 495₽. Корочка тонкая, хрустящая, внутри рубленое мясо, сочное. 5/5 В трапезной Борисоглебского монастыря у местных пользуются спросом медовуха и настойки от батюшки. Я тоже решила мимо не проходить и к пожарской котлете – 250₽ взяла медовуху 0,5 – 350₽. Котлета достойная: корочка идеально хрустит, мясо рубленое, посуше, чем в «Ониксе», но со сливочным маслом внутри. Медовуха хороша, с кислинкой, 13%. 5/5 за комплект. Медовуха неумолимо клонила победу в сторону трапезной, но ваш админ не поддался.
2 253 просмотров