🍏🌿 **ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА С ПОЛЫНЬЮ! А ВЫ ТАКОЕ ПРОБОВАЛИ?**
🍏🌿 **ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА С ПОЛЫНЬЮ! А ВЫ ТАКОЕ ПРОБОВАЛИ?** Красотки, продолжаю свои натуропрактические эксперименты на кухне! 😄 Сегодня у меня необычная яблочная пастила — с полынью, фенхелем и красной смородиной! Я очень люблю открывать новые вкусы, сочетать привычные продукты с травами и наблюдать, что получается. 🌿 **А ЗАЧЕМ ЗДЕСЬ ПОЛЫНЬ?** Полынь — это горечь! Причём весьма выразительная. 😂 Мне нравится её аромат, характерная горчинка, а особенно то, как меняется её вкус после приготовления и сушки. Я добавила совсем немного перемолотой полыни с фенхелем. И сделала с ней **только один слой пастилы**. Остальные — яблочные и со смородиной. А вы можете выбрать более привычные для себя пищевые травы: например, мяту или мелиссу. Главное — чтобы вам нравился вкус! 🍎 **А САМО ЯБЛОКО — НАСТОЯЩЕЕ СОКРОВИЩЕ!** Я люблю яблоки за их замечательный состав: вода, пищевые волокна, натуральный пектин, витамины, минералы и растительные соединения. У цельного яблока обычно невысокий гликемический индекс, а клетчатка помогает питать нашу микробиоту. Белок в яблоках тоже есть, хотя совсем немного — около 0,3 г на 100 г, поэтому белковым продуктом яблоко не назовёшь. И представляете, для этой пастилы я использовала **целых 5 кг яблок — с кожицей и сердцевиной!** Получилось несколько вкусов, воздушные слои, настоящий яблочный тортик, только высушенный! ❤️ 🌸 **ХОТИТЕ ПОВТОРИТЬ МОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ?** Я подготовила для вас **памятку А4 со всеми этапами приготовления, фотографиями, температурой, временем сушки и правилами хранения**. 📖 **СКАЧИВАЙТЕ РЕЦЕПТ ПАСТИЛЫ ПОД ЭТИМ ПОСТОМ!** Красотки, а вы любите необычные сочетания? Добавили бы в яблочную пастилу травы или предпочли бы классическую яблочную? 😄 Пробуйте новое, открывайте свои вкусы и находите то, что подходит именно вам! Всех обняла! **Ваша Зоя Б. ❤️**