🥔 ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ (БЕЗ ГЛЮТЕНА И ЖИРА) 🌿 — 2 октября 2026 г. в 10:00:03.339
🥔 ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ (БЕЗ ГЛЮТЕНА И ЖИРА) 🌿 Картофель — ценный продукт, богатый калием, витамином В6 и лизином. В народной фитотерапии его используют как вспомогательное средство для борьбы с воспалениями, поддержания здоровья печени и укрепления иммунитета. Приготовление драников в духовке позволяет сохранить пользу овоща, избегая вредного процесса жарки. Ингредиенты: • 450 г картофеля 🥔 • 1/2 ч. л. паприки • 1/2 ч. л. чесночного порошка • 1/2 ч. л. лукового порошка • 1/4 ч. л. кайенского перца (по желанию) 🌶 Приготовление: 1. Картофель поместите в пароварку или на дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте на пару 5 минут. Полностью остудите. 2. Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментом. 3. Натрите картофель на терке, добавьте паприку, чесночный и луковый порошки, кайенский перец. Тщательно перемешайте. 🥣 4. Сформируйте драники и выложите на противень. 5. Выпекайте 10 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните лопаткой. Продолжайте готовить еще 15–20 минут до мягкости и хрустящей корочки. Как подавать: Драники отлично сочетаются с домашним томатным соусом из свежих помидоров, лука, чеснока, морской соли, базилика и щепотки карри. 🍅 ⚠️ Противопоказания: Индивидуальная непереносимость картофеля, острые заболевания желудочно-кишечного тракта, склонность к резким скачкам сахара в крови (при диабете проконсультируйтесь с врачом по поводу употребления крахмалистых овощей). Пробовали ли вы когда-нибудь готовить драники без масла в духовке? Вестник ЗОЖ