☀️🌞☀️🌞☀️🌞☀️🌞☀️ — 20 июня 2026 г. в 17:07:38.279
☀️🌞☀️🌞☀️🌞☀️🌞☀️ В день летнего солнцестояния обязательно, помимо энергетических практик, приготовьте солнечную еду - лёгкую, полезную, желтую и круглую. ‼️В этот день нельзя переедать‼️ ‼️‼️‼️Нужно отказаться от сахара, белой муки, булок, магазинных десертов, да и вообще - от магазинной и достаточной еды, и и конечно - от алкоголя‼️‼️‼️ Ешьте больше растительной еды и рыбы 😊 Можно приготовить и торт на праздник Солнца 🌞 🍰 🍰Муссовый торт с нектарином 🍑 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍰Бисквит: Яйцо - 2 шт Молоко 2,5% - 50 мл Рисовая мука - 40 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Ванилин - щепотка Подсластитель - Фитпарад 🍰Пропитка: Молоко 2,5% - 60 мл 🍰Творожный слой: Мягкий творог- 350 гр (или рикотта) Греческий йогурт - 300 мл Желатин 15 гр + молоко 100 мл Нектарин - 200 гр (или абрикос, персик) Подсластитель - фит парад или эретрит 🍰Желе Желатин 5 гр + вода или сок апельсина 200 мл Лимонный сок - 10 мл Подсластитель - 3 гр Нектарин - 200 гр Форма: Диаметр торта: 16 см 🧑🍳Приготовление: 🍰Бисквит: яйца взбить с подсластителем и ванилином на высокой скорости миксера в течение 5 минут до увеличения в объёме. Продолжая взбивать на низкой скорости, влить молоко и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Взбить нужно не долго, чтобы масса сильно не опала. Перелить тесто в форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 - 20 минут до сухой зубочистки. Готовому бисквиту дать остыть на решётке. 🍰Творожный слой: желатин залить водой, дать набухнуть, затем подогреть до растворения крупинок. В глубокой миске взбить мягкий творог, йогурт, ванилин и подсластитель. При постоянном помешивании, влить распущенный желатин. Из нектаринов удалить косточки. Часть нарезать мелкими кубиками, остальные - тонкими ломтиками. К творожной массе добавить кубики нектарина и перемешать. На основу формы выложить бисквит. Сомкнуть вокруг него кольцо формы. Пропитать бисквит молоком. Вылить творожную массу. Ложкой перемешать, чтобы кусочки нектарина равномерно распределились. Убрать в холодильник на час - полтора, чтобы масса застыла. 🍰Желе: желатин залить водой или соком, дать набухнуть, затем подогреть до растворения крупинок. Добавить лимонный сок (по желанию) и подсластитель, перемешать. Сверху творожного слоя по кругу выложить ломтики нектарина. Сверху вылить желе. Убрать в холодильник для застывания минимум на 5 часов, а лучше на ночь. Варианты солнечных блюд в карусели ☀️🌞☀️ А вы что приготовите для наполнения Солнечной энергией? 🤔