Напомню, что сегодня в 19.00 будет прямой эфир.
Напомню, что сегодня в 19.00 будет прямой эфир. На котором поговорим об укреплении иммунитета. ‼️Но в самом начале я расскажу, как вы можете приобрести Валаамскую форель в Москве 29 сентября.‼️ А сейчас напомню как приготовить наш любимый рулет с рыбкой, который мы с вами готовили уже много раз 😊 Рулет из кабачков 🌯 🔸 Кабачки – 2 шт (маленькихй размер) или капуста кольраби 🔸Шпинат - 50 гр 🔸Мука рисовая ц/з – 100 г 🔸Яйцо куриное – 2 шт. 🔸Гранулированный чеснок 🔸Разрыхлитель теста – 1 ч.л. 🔸Сыр творожный (рикотта) или творожный сыр -200 гр 🔸Форель (нерка) слабосоленая – 200 г (отварное куриное филе или тушёные грибы) 🔸 Авокадо по желанию ‼️Для тех, кто соблюдает Пост - вместо яйца берем 1-2 ст л псиллиума и разводим 60-100 мл воды. Вместо сливочного сыра - взбиваем сыр тофу с кокосовыми сливками и добавляем специи)‼️ Приготовление 💚Кабачок натереть на крупной терке вместе с кожурой, положить в миску, посолить и перемешать. 💚Оставить на 5 мин и слить всю выделившуюся жидкость. 💚Шпинат взбить вместе с яйцами в блендере. 💚К тертому кабачку добавить яйца со шпинатом, муку, гранулированный чеснок, зелень и разрыхлитель. Перемешать до однородности. 💚На смазанный лист пергамента или силиконовый коврик аккуратно выложить кабачко-шпинатную массу в виде прямоугольника толщиной не более 1 см. 💚Поставить противень в духовку и выпекать корж около 10-15 мин на 180 гр до появления румяности по краям теста. 💚Красную слабосоленую рыбу (семгу, горбушу, форель и т.д.) нарезать тонкими ломтиками. 💚Авокадо нарезать слайсами 💚Готовый корж достать из духовки и слегка остудить. 💚Смазать слегка остывший корж творожным сыром. 💚Сверху на сырную начинку равномерно разложить кусочки рыбы и авокадо. 💚Свернуть корж с начинкой в максимально плотный рулет. 💚Убрать рулет в холодильник минимум на полчаса. Кто готовил этот рулет - вкусно?) С любовью и заботой Ваша Я ♥️