Сухофрукты — концентрация сахара При сушке из фруктов удаляется вода, но сахар остаётся... — 18 июля 2026 г. в 05:45:34.170
Сухофрукты — концентрация сахара При сушке из фруктов удаляется вода, но сахар остаётся и концентрируется. Горсть изюма или кураги — это эквивалент нескольких пригоршней свежих ягод. Клетчатка сохраняется, но объём уменьшился, и контролировать порцию сложно. Легко незаметно для себя получить ударную дозу фруктозы. Вердикт: полезно, но только строго дозированно (20–30 г в день) и не вместо свежих фруктов.
127 просмотров