Постные рецепты – полезное питание

🍒 Ткемали из алычи (классический рецепт) Ингредиенты • Алыча – 1 кг • Кинза свежая – 50 г • Мята свежая – 30 г • Укроп свежий – 30 г • Петрушка свежая – 30 г • Чеснок – 4 зубчика • Перец чили – 7–10 г • Соль – 1,5 ч. л. • Сахар – 4 ч. л. • Хмели-сунели – 0,5 ч. л. • Кориандр молотый – 0,5 ч. л. Приготовление 1. Красную алычу тщательно переберите, удалите повреждённые плоды и промойте под проточной водой. Свежую кинзу, мяту, укроп и петрушку также хорошо промойте. Чеснок очистите от шелухи, а перец чили очистите. Баночки и крышки для хранения соуса тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным способом. 2. Выложите алычу в кастрюлю объёмом 3 литра и залейте водой так, чтобы все плоды были полностью покрыты жидкостью. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите воду до кипения и…

+3

ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО, ПОЖАЛУЙСТА, ДО КОНЦА!🙏🏻 ПРОШУ РЕПОСТ!🔄 Дорогие братия и сестры! С Воскресным днём!☦️ К вам обращается священник Евгений Башкеев, настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы деревни Лебедево Тверской и Кашинской епархии.⛪️ На территории нашего прихода находится городское муниципальное кладбище, на котором ещё с 80-х годов хоронили абортированных младенцев как биоматериалы.😢 Поэтому было решение построить храм-памятник всем убиенным детям в честь святых мучеников 14000 младенцев в Вифлееме от Ирода избиенных. 🏗 На время строительства храма из бытовки была оборудованна временная церковь, где каждую пятницу совершается Божественная литургия, по окончании которой служится молебен покаянный жен во чреве своём чад своих погубивших.🫄 Строительство большого …

🥗 Салат из капусты и кабачков Ингредиенты • Капуста – 150–200 г • Молодые кабачки – 1 шт. • Петрушка, укроп – по вкусу • Лимонный сок – 1 ст. л. • Масло растительное – 1–2 ст. л. • Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу Приготовление 1. Капусту тонко нашинкуйте острым ножом, нарезая её длинными и тонкими полосками. Для удобства можно воспользоваться специальной тёркой для шинковки капусты. При желании используйте молодую капусту — с ней салат получится ещё вкуснее и нежнее. 2. Молодой кабачок тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Для приготовления салата выбирайте именно молодые кабачки с тонкой и нежной кожицей. Натрите кабачок на тёрке для корейской моркови, чтобы получилась длинная и тонкая стружка. 3. Переложите нашинкованную капусту и натёртый кабачок в глубокую миску и…

📣 СРОЧНО‼️ СБОР НА РЕСТАВРАЦИЮ ИКОНЫ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🔔 Я, Иерей Иоанн, настоятель небольшого храма Святого Великомученика Георгия Победоносца и прихожане, очень просим у Вас помощи 🙏🏻. Село у нас маленькое, население всего 400 человек, очень многое мы стараемся делать своими силами, но увы наших усилий в поддержании и благоустройстве храма не достаточно. Так, как приход преимущественно составляют пожилые люди. Господь говорит: «Блажени милостивии, яко тии помилованы будут». ⛪️В нашем храме находится старинная икона с образами святых преподобной Ксении, Апостола Петра, преподобного Василия,святого Иоанна Крестителя. ИКОНА НУЖДАЕТСЯ В РЕСТАВРАЦИИ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Сумма для нашего прихода неподъемная- 48 000 т.р. ( сорок восемь тысяч рублей) Поэтому слёзно ПРОСИМ отк…

🍆 Рататуй с рисом Ингредиенты • Рис – 200 г • Баклажаны – 260 г • Кабачки – 260 г • Помидоры – 280 г • Перец болгарский красный – 130 г • Вода – 300 мл • Соль – 1 ч. л. • Перец чёрный молотый – по вкусу • Масло растительное – 2 ст. л. Приготовление 1. Кабачки и баклажаны тщательно промойте под проточной водой, срежьте кончики и нарежьте овощи небольшими кубиками примерно одинакового размера. 2. Помидоры опустите в кипящую воду на 40 секунд, затем достаньте и сразу облейте ледяной водой. После такой обработки аккуратно снимите с помидоров кожицу, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. 3. Красный болгарский перец тщательно вымойте, удалите плодоножку, семена и внутренние перегородки. Очищенную мякоть нарежьте небольшими кубиками. 4. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного мас…

🍞 Ржаной хлеб на закваске с мёдом Ингредиенты Для опары: • Мука ржаная обдирная – 200 г • Закваска ржаная на мёду – 35 г • Вода – 160 г Для теста: • Вся опара • Мука ржаная обдирная – 270 г • Вода – 215 г • Соль – 9 г • Тмин – 7 г Приготовление 1. Для приготовления ржаного хлеба используйте ржаную закваску на мёду. Процесс приготовления разделите на два основных этапа: сначала приготовьте опару, а затем замесите тесто. 2. Для приготовления опары выложите в глубокую миску 35 г ржаной закваски на мёду. Добавьте 200 г ржаной обдирной муки и влейте 160 г воды. 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного соединения. Должна получиться достаточно густая однородная смесь. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте опару на ночь при комнатной температуре. 4. Примерно через 12 часов опар…