🍄 Булгур с грибами в мультиварке — 29 сентября 2026 г. в 06:00:21.798

🍄 Булгур с грибами в мультиварке Ингредиенты • Булгур – 1 стакан (250 мл) • Шампиньоны – 300 г • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Растительное масло – 2 ст. л. • Соль – по вкусу • Вода (кипяток) – 2 стакана Приготовление 1. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Выложите измельчённые овощи в чашу мультиварки и добавьте растительное масло. Активируйте функцию «Жарка», нажмите кнопку «Старт» и готовьте 7 минут, периодически помешивая. 2. Шампиньоны нарежьте крупными кубиками и добавьте к обжаренным овощам. Немного подсолите и готовьте ещё 10 минут на том же режиме, периодически помешивая. Шампиньоны сначала выделят много сока, а когда он выпарится, начнут жариться. 3. Тем временем промойте булгур, меняя воду 2–3 раза, и выложите его поверх овощей с грибами. 4. Булгур разровняйте, добавьте соль по вкусу и влейте горячую воду в соотношении 1:2. Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Рис/Крупы» и нажмите кнопку «Старт». Готовьте булгур с грибами 25 минут, до звукового сигнала. 5. Готовый булгур с грибами аккуратно перемешайте деревянной или силиконовой ложкой, чтобы не повредить покрытие чаши. Разложите по порционным тарелкам и подавайте в тёплом виде. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX