Рецепты выпечки

ОГУРЦЫ ПОД КАПРОНОВОЙ КРЫШКОЙ — ХРУСТЯТ КАК БОЧКОВЫЕ, А С БАНКАМИ НЕ НУЖНО ВОЗИТЬСЯ ПОЛДНЯ! Хрен, укроп и чеснок дают огурчикам тот самый насыщенный аромат домашних солений. А вот рассол здесь совсем необычный: помимо привычных ингредиентов в кипящую воду добавляются сразу два компонента, которые редко встретишь вместе в рецепте огурцов... Читать продолжение...

Хрустящий, невероятно вкусный хворост 👍 Этот золотистый хворост с медовым сиропом - настоящая магия простых ингредиентов! Хрустящие снаружи и нежные внутри ломтики, пропитанные ароматным сиропом, перенесут вас в детство. Готовится легко, а исчезает со стола мгновенно! Ингредиенты для теста: 350 г муки Щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя 100 г сливочного масла 1 яйцо 100-150 мл молока Для сиропа: 200 мл воды 300 г сахара 2 ст.л. меда 0,5 ч.л. лимонной кислоты Растительное масло для фритюра Приготовление: 1. Просейте муку с солью и разрыхлителем в глубокую миску. 2. Добавьте растопленное остывшее масло, яйцо и постепенно вливайте молоко, замешивая мягкое тесто. 3. Накройте тесто полотенцем и оставьте отдыхать 20 минут. 4. Для сиропа смешайте воду, сахар, мед и лимонную кислоту в сотейнике,…

Вкусное творожное печенье 😋 Нежное, тающее во рту творожное печенье с хрустящей сахарной корочкой - настоящее удовольствие к чаю! Эти воздушные слоеные "розочки" сочетают пользу творога и неповторимый вкус домашней выпечки. Простой рецепт из доступных ингредиентов, а результат - просто волшебный! Ингредиенты: 200 г сливочного масла 30 г сахара 1 яйцо 180 г творога Щепотка соли 300 г муки ½ ч.л. разрыхлителя Белок и сахар для посыпки Приготовление: 1. Размягченное масло комнатной температуры смешайте с сахаром до однородности. 2. Добавьте яйцо, соль и творог, тщательно перемешайте. 3. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, замешивая мягкое тесто. 4. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите в холодильнике 1 час. 5. Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьт…

ПОМИДОРЫ ПОЛОВИНКАМИ НА ЗИМУ Я ТЕПЕРЬ ЗАКРЫВАЮ ТОЛЬКО ТАК — ОНИ БЫСТРО ПРОПИТЫВАЮТСЯ МАРИНАДОМ, ОСТАЮТСЯ СОЧНЫМИ, А ЧЕСНОК И СВЕЖАЯ ПЕТРУШКА ДАЮТ ТАКОЙ АРОМАТ, ЧТО БАНОЧКА ЗА СТОЛОМ ДОЛГО НЕ СТОИТ. ОСОБЕННО КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ С КРАСНЫМИ И ЖЁЛТЫМИ ПОМИДОРАМИ, НО ВЕСЬ СЕКРЕТ ВКУСА ЗДЕСЬ В ПРОПОРЦИЯХ — НА ОДНУ ЛИТРОВУЮ БАНКУ Я БЕРУ… Читать продолжение...

Яблочное наслаждение Нежнейший яблочный десерт с хрустящими орешками и золотистой карамелью - настоящее осеннее удовольствие! Аромат печеных яблок, ванили и карамели создает волшебную атмосферу уюта. Это лакомство покорит вас с первой ложки! Ингредиенты: 4-5 яблок 2 яйца 70 г сахара 20 г сливочного масла 100 мл молока 80 г муки 1 ч.л. ванилина Горсть грецких орехов 1 ст.л. лимонного сока Для карамели: 60 г сахара 20 г сливочного масла 100 мл сливок 20-30% Приготовление: 1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком. 2. В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, растопленное масло и ванилин. 3. Постепенно введите муку, аккуратно перемешивая до однородности. 4. Добавьте яблочные дольки в тесто, осторожно перемешайте. 5. Форму застел…

СЕЙЧАС ТРАЧУ ЧАС НА НАРЕЗКУ ОВОЩЕЙ — ЗАТО ЗИМОЙ СУП ГОТОВЛЮ ЗА ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ. ЗАГОТАВЛИВАЮ ТАКИЕ НАБОРЫ СРАЗУ НА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ И ЗАМОРАЖИВАЮ ПЛОСКИМИ ПАКЕТАМИ: МЕСТА ПОЧТИ НЕ ЗАНИМАЮТ, А СОДЕРЖИМОЕ МОЖНО ОТПРАВЛЯТЬ ПРЯМО В КАСТРЮЛЮ. ГЛАВНОЕ — ПРАВИЛЬНО СОБРАТЬ ОДНУ ПОРЦИЮ, И ВОТ СКОЛЬКО Я КЛАДУ В КАЖДЫЙ ПАКЕТ… Читать продолжение...