ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА, СЫРА И МОРКОВИ
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА, СЫРА И МОРКОВИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачок — 1 шт. (средний, около 15 колечек) ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Морковь — 1 шт. (≈130 г) ✅ Твёрдый сыр — 130 г ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Майонез — по вкусу ✅ Зелень — для украшения ✅ Мука — для обваливания ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. 2. Помидоры нарезать колечками. 3. Кабачки обсушить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. 4. Морковь натереть на мелкой тёрке. 5. Сыр натереть на мелкой тёрке. 6. Соединить морковь, сыр, чеснок и немного майонеза, перемешать. 7. На каждый кружочек обжаренного кабачка выложить ломтик помидора и сверху сырно-морковную массу. 8. Украсить зеленью перед подачей. СОВЕТЫ: ✅ Молодые кабачки дают более нежный вкус и не содержат крупных семян. ✅ Если хотите более лёгкий вариант — замените часть майонеза йогуртом. ✅ Добавьте щепотку паприки или перца для пикантности. ✅ Закуску можно подавать как тёплой, так и полностью охлаждённой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿