Раздрогина 🌿🌱 Дариэла

Добрых выходных! Для тех, кто скучает по Федору))

Продолжая тему пищевых волокон хочу обратить внимание на инулин. Инулин— это сложный углевод (полисахарид), который относится к группе пищевых волокон, называемых фруктанами. В отличие от крахмала, человеческий организм не может расщепить инулин в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, так как у нас отсутствуют необходимые для этого ферменты. Название вещества происходит от растения *Inula helenium* (девясил высокий), в корнях которого его впервые обнаружили в начале XIX века Как он работает Попадая в организм, инулин проходит через желудок и тонкий кишечник в неизменном виде. В толстом кишечнике он становится пищей для полезных бактерий — бифидобактерий и лактобацилл. За это свойство инулин называют пребиотиком (пищей для пробиотиков). Корень цикория является абсолютным мировым…

Доброе всем утро! Я пока по командировкам, хочу напомнить вам про конкурс детских новогодних рисунков. Первые уже мне поступили))) 🔥

Еще одна чудо травка. Исландский мох (цетрария исландская, *Cetraria islandica*) — это не мох, а лишайник, представляющий собой симбиоз гриба и водоросли. Он широко известен в народной медицине и фитотерапии благодаря своему богатому химическому составу. Основные полезные свойства исландского мха обусловлены содержанием специфических веществ: Усниновая кислота. Это природный антибиотик, который обладает мощным антибактериальным, противовирусным и противовоспалительным действием. Она подавляет рост бактерий (включая туберкулезную палочку), помогает бороться с инфекциями и стимулирует иммунную систему Лихенин и изолихенин. Это полисахариды, которые при заваривании образуют слизистую массу. Они обладают выраженным обволакивающим действием, защищая слизистые оболочки горла, желудка и кише…

Клетчатка Клетчатка (пищевые волокна) — это компонент растительной пищи, который не переваривается организмом, но играет ключевую роль в поддержании здоровья. Основная польза ❗Улучшение пищеварения. ❗Питание микрофлоры. ❗Контроль уровня сахара в крови. ❗Снижение уровня холестерина. ❗Поддержание здорового веса. ❗Профилактика заболеваний. Симптомы нехватки клетчатки: Регулярные запоры или трудности с опорожнением кишечника. Чувство голода вскоре после еды. Резкие колебания уровня энергии и сахара в крови. Повышенный уровень холестерина по анализам. Продукты Дариэлы, в которых содержится клетчатка. Сухие смеси для первых блюд Гороховый суп Озон-2804742007 ВБ- 524980295 Борщ постный с красной фасолью Озон-2378701976 Рассольник домашний Озон-2804740493 ВБ- 524980288 Щи зеленые с …