Гастроблогер Даниэль Хоменок

Сюжет с кокосовыми котлетками вышел, если не видели делюсь отрывком и ссылкой на полный выпуск #ПятницаNews Также ловите обещанный рецепт: ✔️ Фарш свинина/говядина 800 гр; ✔️ Яйцо 1 шт; ✔️ Булки для бургеров 2 шт; ✔️ Кокосовая стружка (рассчитывать по количеству котлет); ✔️ Сливки 10% 300 мл; ✔️ Хлопья овсяные геркулес (могут понадобиться, если фарш будет жидкий); ✔️ Соль/чёрный молотый перец; ✔️ Растительное масло. 📲 Мой канал в MAX

+4

Когда звонит «Пятница» и говорит: «Сними рецепт», ты не спрашиваешь «зачем» — ты просто бежишь на кухню! Сегодня был тот самый день, когда телефон выдал самый приятный сюрприз: звонок с телеканала «Пятница». Предложили снять интересный рецепт — и я, конечно, не мог отказаться. Вызов принят! Выбрал кокосовые котлеты — потому что это про баланс: хрустящая корочка, сочная серединка и тот самый нежный кокосовый оттенок, который делает блюдо по‑настоящему запоминающимся. Готовил с душой, раскладывал каждый шаг так, чтобы и дома всё получилось с первого раза, без лишней суеты. И знаете, когда видишь эти котлетки на тарелке — понимаешь: оно того стоило. Котлетки готовы, съёмки позади, а впереди — самое волнительное: ждём эфир! Он выйдет уже 2 сентября — обязательно ставьте напоминание, чтобы н…

+1

Заходил в ресторан «Экспедиция» — и это был не просто ужин, а настоящая встреча с близкими людьми. В «Экспедиции» я был впервые, всё ощущалось по‑особенному, потому что заходил к друзьям — к Ирине и шеф‑повару Юрию Сысоеву. Мы познакомились ещё на Чукотке. В меню «Экспедиции» бережно раскрывается характер северных продуктов, смотрите обзор и убедитесь сами 📲 Мой канал в MAX

+1

«Галки» — это не про глянец и идеальную картинку. Это про характер, про ту самую живую энергию, которую неподделаешь. Спустился по лестнице — и будто выпал из привычного города в свой отдельный, немного бунтарский мир. А теперь к главному — к еде. Я попробовал несколько позиций, и каждая будто с историей. Короче, смотрите обзор. 📲 Мой канал в MAX

+1

Сначала был парк «Сказка». Тут всё про атмосферу: будто шагнул в настоящую сказку. Прогулялся по топиари‑парку — эти фигуры из зелени вообще отдельный вид искусства. Заглянул в альпака‑парк: эти пушистые обаяшки моментально крадут сердечко. А ещё успел прокатиться на нескольких аттракционах — эмоций столько, что хватило бы на неделю вперёд! А на следующий день — «Остров Мечты». Это уже совсем другой масштаб: крытый парк, десятки тематических зон, атмосфера большого приключения. Тут хочется не просто кататься, а рассматривать каждую деталь: от фасадов до декора. Из аттракционов особенно запомнились «Полёт в тоннеле» — это чистый адреналин — и зона «Замок Снежной королевы»: красиво, атмосферно и будто в другой мир попадаешь. В общем, два парка — два разных настроения: «Сказка» — про уют, п…

+1

Заглянул в гастробистро «Узоры» — и это не просто про еду, а про целую эстетику, которую можно забрать с собой! «Узоры» сразу цепляет атмосферой: здесь нет случайных деталей. Каждый предмет — от тарелок до светильников, от текстиля до керамики — не просто украшает пространство, а живёт в нём. И самое крутое: всё, что видишь вокруг, можно купить. Получается такой эффект «застывшего вдохновения»: сидишь, ужинаешь, любуешься фактурами и понимаешь — этот стиль теперь может быть и у тебя дома. Пробовал несколько позиций — везде чувствуется внимание к деталям и уважение к продукту. Хочется не спешить, а смаковать каждый кусочек и разглядывать, как цвета и текстуры складываются в композицию. А если ещё и хочется обновить интерьер без мучительного поиска по магазинам — тут вообще идеальный вари…