52 подписчиков39 публикаций
Описание ресурса
Изучаем. Экспериментируем. Создаём. Научный подход к вкусу. Наши мясные чипсы и вяленое мясо — результат точных рецептов и контролируемой сушки. Никакой химии, только физика идеального снека.
Последние посты
Лента канала- Сижу в беседке в выходные, за окном уже темно, мангал догорает. И тут понимаю: надо сфоткать этот кусочек свинины, на фоне огня. Получилось атмосферно, даже сам не ожидал 😄 В общем, вечер удался. Иногда лучшая дегустация — та, что у костра. Вкусного вам отдыха!3 авг. 2026 г., 14:3240
- «Какие мои снеки лучше всего переживают жару?» ☀️ Лето в разгаре, дачи, поездки, пикники. А вместе с ними — вопрос: «А не испортятся ли чипсы в машине?» ЧТО БЕРЁМ С СОБОЙ В ЖАРУ? 1. КУРИНЫЕ ЧИПСЫ (280 ₽/100 г, 155 ₽/50 г) Самые лёгкие и воздушные. Они меньше всего боятся жары за счёт низкой остат…29 июл. 2026 г., 14:4259
- «Чем отличается вяленое мясо от сушёного?» Короткий ликбез от Лаборатории 🔬 Некоторые задаются вопросом: «А в чём разница? Это же одно и то же?» Отвечаю: нет. Это два разных подхода. И результат — тоже разный. СУШЁНОЕ МЯСО Делается быстро и при высокой температуре (70–90°C). Влага уходит интенсив…27 июл. 2026 г., 14:3359
- ДАВНО НЕ ВЫХОДИЛИ НА СВЯЗЬ — СЕГОДНЯ ИСПРАВЛЯЮСЬ 😊 Поговорим о том, что взять с собой, чтобы и вкусно, и удобно, и не жалко было, если что-то останется. 🥾 В ПОХОД Берите говяжьи или свиные чипсы. Они плотные, сытные, не крошатся. Одна пачка 50 г заменяет полноценный перекус на привале. Не заним…22 июл. 2026 г., 14:1084
- ПАРТИЯ ГОТОВА, ВСЁ СВЕЖЕЕ 🔥 Готовил чуть дольше обычного, потому что делал все позиции — от курицы до свинины. Зато теперь в наличии полный ассортимент. Забирайте, пока горяченькое 😄 🐔 ЧИПСЫ КУРИНЫЕ Лёгкие, воздушные, с чистой текстурой. 📦 100 г — 280 ₽ 📦 50 г — 155 ₽ 🧄 ПИВЧИКИ ЧЕСНОЧНЫЕ Пл…13 июл. 2026 г., 14:21105
- Я ВЕРНУЛСЯ 🔥 Отдохнул, выспался, соскучился по дегидратору. Сегодня уже купил мясо — запускаем новую партию. К концу недели будет полное меню: 🐔 Куриные чипсы 🧄 Пивчики чесночные 🍖 Карпаччо 🥩 Свиные чипсы — два вкуса (классика и острый) 🥩 Говяжьи чипсы Всё свежее, всё с нуля. Кто ждал — т…+27 июл. 2026 г., 14:06130
Подписчики
52
Публикации
39
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
21 апреля 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
1
публикаций
За 30 дней
5
публикаций
Просмотров за 90 дней
3 519
Ср. просмотров на пост
176
Пик активности: 3 августа 2026 г.Текст: 2Фото: 27Видео: 1