Всемирный день продовольствия отмечается ежегодно 16 октября. Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питания. От качества и безопасности пищевых продуктов, соблюдения гигиенических норм при их приготовлении зависит наше здоровье. Каждый день мы принимаем пищу, и от того, насколько ответственно подходят к этому процессу производители, повара и даже мы сами на домашней кухне, зависит не только сиюминутное насыщение, но и долгосрочное состояние организма. Нарушение элементарных правил — будь то несоблюдение температурного режима хранения, использование просроченных ингредиентов или пренебрежение мытьём рук и поверхностей — способно превратить обычный об…
Читать целиком