ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»

Поздороваться, уступить место, придержать дверь – привычные правила этикета. А что насчет здоровья❔ Помыть руки перед едой. Прикрыть рот и нос при кашле и чихании. Не приходить на работу или учебу если появились симптомы инфекционного заболевания. Соблюдать правила гигиены 🧼 при приготовлении еды. На первый взгляд, простые мелочи. Но именно из таких привычек складывается санитарно-эпидемиологический этикет – правила, которые помогают снижать риск распространения инфекций в повседневной жизни. Фёдор Осторожиков будет напоминать о них там, где мы сталкиваемся с ними каждый день: дома, в школе🏫 и на работе, в транспорте, кафе, магазине и во время путешествий🌎. С этого и начинается санитарная культура: знать простые правила и соблюдать их каждый день.

Холера: история болезни 💧🦠 Холера — острая кишечная инфекция. Два века она была одной из самых страшных болезней и одновременно школой для эпидемиологии и санитарии. От Ганга до пандемий 🌍 Долго очаг ограничивался Индией: одна вода шла на питьё, еду и обряды. В XIX веке с торговлей и путешествиями болезнь вышла в мир. С 1817 по 1925 год прошло шесть пандемий. В России во время второй погибло более 200 тысяч человек, во время третьей — более миллиона. По Европе прокатились «холерные бунты»: люди не понимали карантинов и нападали на больницы. Как холера изменила науку 🔬 Джон Сноу, 1854. Во время вспышки в лондонском Сохо он нанёс случаи на карту и увидел: они сходятся к колонке на Брод-стрит. Ручку насоса сняли — болезнь пошла на спад. Это один из моментов рождения современной эпидеми…

Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство🧊🥩 Правильное хранение — это не только свежесть, но и защита от кишечных инфекций. Главное правило: сырое и готовое не встречаются. Температура 🌡️ • Холодильник: +2…+6 °C (лучше около +4…+5 °C) • Морозилка: −18 °C • Не ставьте горячее в холодильник: температура внутри растёт, и страдают все продукты Как разложить продукты на полки 📦 Верхние — готовая еда, молочные продукты, сыры, колбасы, выпечка без крема. Средние — остатки блюд в контейнерах, яйца в заводской упаковке. Нижние — сырое мясо, птица и рыба в закрытой посуде или на поддоне. Сок не должен капать на другие продукты. Ящики — овощи, фрукты, зелень. Дверца — самое тёплое место. Соусы, напитки, масло в маслёнке. Молоко и яйца туда не ставьте. Что нельзя рядом 🚫 • Сы…

15 октября — Всемирный день мытья рук 🤲🧼 Сегодня по инициативе ВОЗ и ООН отмечают день, который напоминает: одно простое движение защищает от ОРВИ, гриппа и кишечных инфекций. Почему это важно 🦠 Ротавирус особенно опасен для детей до 5 лет. Пики — весна и конец лета — осень. Вирус попадает через рот: с водой, едой и грязными руками. По данным Роспотребнадзора, контактно-бытовым путём, где главная роль у немытых рук, за год реализуется более 300 вспышек. Более 85% пострадавших — дети. Примеры 2026 года 📍 • Муром, апрель: около 679 заболевших норовирусом, среди причин — вода • Шерегеш, январь: норовирус у работников кафе • Карабудахкент, апрель: 35 госпитализированных с ротавирусом, из них 27 детей, после некачественной воды Что работает 🛡️ • Мойте руки с мылом после улицы, транс…

Что нужно знать о ВИЧ, чтобы действительно защитить себя? В новом видео старший научный сотрудник специализированного научно-исследовательского отдела по профилактике и борьбе со СПИДом ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Наталья Ладная рассказывает об основных путях передачи ВИЧ и о том, какие меры помогают снизить ⤵️ риск заражения. #санпросвет

Стартует четвертый этап всероссийского просветительского проекта «Лекторий "Санпросвет"» Лекции для людей старшего поколения пройдут с 12 по 23 октября 2026 года – как в онлайн-, так и в офлайн-формате. Слушатели узнают о самых действенных методах профилактики гриппа и ОРВИ, получат рекомендации по вакцинации💉 и смогут задать все интересующие вопросы напрямую экспертам.