Вино и люди

#пробовали_знаем* Золотая Балка Балаклава Пино Нуар брют розовое 2025 Когда на рынке была пустота, была "Балаклава". Но это не так, родное Абрау с тяжёлой фруктовой мощью толстокорых лимонов и зимними мерзлыми яблоками было с нами всегда. А за окном эра Аристова, Брюле и Мысхако, с прорывом Эндемов, Цимлянских и Аламака на долгой дистанции. Розе Балаклавы, гастрономичные красные терпкие ягоды, рябина в сахарной пудре. Кислотность средне-балансная, хрусткое созревшее яблоко. Перспективное тело стремительно вдруг расстается с перляжем. Игристое перманентной узкобокальной судьбы от ЗАГСа до велкома. В фроловско-багреевской школе есть свободные парты. *Авторская рубрика Екатерины БГ

#тренд А вы заметили, что Гран-При дегустационного конкурса АВВР в номинации "Игристые вина" получили сразу два производителя и оба известные тем, что убежденные органики? Villa di Alma первой получила органический сертификат на виноградник - аж в 2020 году, в разгар ковида. AYA же обладатель сразу двух органических сертификатов - отечественного и европейского. Фантастика, что именно их игристые возглавили рейтинг. Любопытно. И еще. Вспомните: этот же Кубок в прошлом году вручил Гран-при ровно тому же вину - Villa di Alma Каберне Совиньон Коль Фондо 2024. Снаряд в одну воронку не попадает, а Гран-при легко!

#есть_мысль Риторический вопрос после форума. Почему мы себе запретили балк, но с удовольствием везём его из Германии, Франции и, прости Господи, Белоруссии? Но только в бутылках. В чем смысл? Отдали миллион миллиардов рабочих мест каким-то чужим людям, а сами святее святых хотим стать. Ну и оставили бы этот балк отечественным умельцам с повышенным акцизом и тп. И не пришлось бы биться за эту странную цифру в две сотни процентов. А потом бы уменьшали квоту балка по мере заполнения рынка нашим вином. Так думаю

#пробовали_знаем* Radio Wine Le Monticule Пино Блан 2025 Когда у винодела есть ранний период, ждите дальше холм Монмартра, Щукина и Морозова. От жёлтых ботинок на эскалаторе фино в антенку, радио, сидр и петнаты. Крутой разворот Абалихина и заявка на сорт, плотно обкатанный на Альма Велли. Без гранул прополиса Шонии, без сладкой ванили Вайнпарка. Всё чётко, объёмно, по делу и строго. Бургундские семечки. Айва, печёные яблоки, груши, лесные орехи. Архитектурно построено среднее тело до миллиметра на высокой кислотности. Французский период красивый, без ратуш сожженных. Bad boy виноделия взрослый. *Авторская рубрика Екатерины БГ

🍺 Раменское украсили пивом к Новому году Декор должен был напоминать бокалы с шампанским, но местные жители увидели в нем пиво с пеной. Детали: t.me/mosnow/84652

#поздравляем Винный парк отмечает пятилетие. Взрослый совсем!