Что приготовить? | Рецепты

Витаминные заготовки для чая ❄️🍵 Ароматные фруктово-ягодные смеси для зимнего чая, которые легко хранить в морозилке и добавлять в заварочный чайник. Ингредиенты (на 3 вкуса): 1. Облепиховый: • Облепиха — 150 г • Апельсин без кожуры — 1 шт. • Мёд — 1–2 ст. л. • Палочки корицы — по желанию 2. Смородиново-мятный: • Чёрная смородина — 150 г • Лимон без кожуры — 1 шт. • Мята — несколько веточек • Мёд — 1–2 ст. л. 3. Вишнёво-клюквенный: • Клюква — 150 г • Вишня — 150 г • Имбирь — 3 слайса • Мёд — 1–2 ст. л. • Лимон — по желанию 1️⃣ Для каждого вкуса отдельно сложите ингредиенты в блендер. 2️⃣ Измельчите до однородной массы. 3️⃣ Разлейте смесь по силиконовым формочкам. 4️⃣ Заморозьте до полного застывания. 5️⃣ Достаньте заготовки из формочек и переложите в контейнер для хранения в морозил…

Томатный крем-суп с сырной гренкой Комфортный и согревающий осенний суп 🍅🍂 Ингредиенты (4 порции): • Томаты — около 1 кг • Красный болгарский перец — 1 шт. • Острый перчик — по желанию • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3–4 зубчика • Оливковое масло — 1 ст. л. • Вода — 150 мл • Сливки — 100 мл • Соль, чёрный перец, итальянские травы — по вкусу Для сырной гренки: • Хлеб — 2 кусочка • Сыр — несколько ломтиков • Сливочное масло — для обжаривания 1️⃣ Томаты, болгарский перец и лук крупно нарежьте. 2️⃣ Выложите овощи в форму для запекания вместе с чесноком и острым перцем (по желанию). 3️⃣ Добавьте соль, чёрный перец, итальянские травы и полейте оливковым маслом. 4️⃣ Запекайте при 200°C 40–50 минут до мягкости и аромата. 5️⃣ К запечённым овощам добавьте воду и сливки, затем измельчите до кремовой ко…

Витаминные заготовки для чая Ароматные фруктово-ягодные кубики для уютных осенних и зимних вечеров 🍂❄️ Ингредиенты (на 2 варианта): 🧡 Облепиховая заготовка: • Облепиха — 300 г • Апельсин без кожуры — 1 шт. • Лимон без кожуры — ½ шт. • Корень имбиря — 4–5 слайсов • Мёд — 1–2 ст. л. • Корица — по желанию ❤️ Малиновая заготовка: • Малина — 150 г • Клюква — 150 г • Смородина или черника — 150 г • Мёд — 1–2 ст. л. 1️⃣ Для облепиховой заготовки сложите в блендер облепиху, очищенный апельсин, лимон, имбирь и мёд. По желанию добавьте корицу. 2️⃣ Измельчите до однородной массы. 3️⃣ Для малиновой версии соедините малину, клюкву, смородину или чернику и мёд, измельчите в блендере. 4️⃣ Разлейте обе смеси по силиконовым формочкам. 5️⃣ По желанию украсьте палочками корицы, кардамоном, ягодами облеп…

Хрустящие суши-тако Вкусное и необычное сочетание японской и мексиканской кухни 🌮🍣 Ингредиенты (4 порции): • Листы нори • Рис • Творожный сыр • Огурцы • Форель • Авокадо • Соус сладкий чили 1️⃣ Вырежьте из листов нори аккуратные круги. 2️⃣ Равномерно распределите отваренный рис тонким слоем на каждый круг. 3️⃣ Запеките заготовки в разогретой до 180°C духовке 20 минут до хрустящей корочки. 4️⃣ Полностью остудите лепешки. 5️⃣ Смажьте каждую основу творожным сыром. 6️⃣ Выложите нарезанные огурцы, форель и авокадо. 7️⃣ Полейте сверху сладким соусом чили. ✨ Вуаля! Наслаждайтесь хрустящими суши-тако!

Куриное филе под сырной шапочкой с секретом Вкусное и сочное блюдо с ароматной сырной корочкой 🧀🍗 Ингредиенты (4 порции): • Куриное филе — 1 упаковка • Любимые специи для курицы • Сушёный чеснок • Соль • Полутвёрдый сыр (например, тильзитер) — 300 г • Яйца — 2 шт. • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Майонез или сметана — 2 ст. л. 1️⃣ Куриное филе слегка отбейте и разложите на противне. 2️⃣ Посыпьте солью, чесноком и специями. 3️⃣ Смешайте натёртый сыр, яйца, крахмал и майонез или сметану. 4️⃣ Равномерно распределите сырную массу на каждом кусочке курицы. 5️⃣ Налейте на противень около 100 мл воды для сочности. 6️⃣ Выпекайте при 190°C около 30 минут до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!

Булочки-тыквки Уютная осенняя выпечка с ароматом корицы и имбиря 🎃🍂 Ингредиенты (10 порций): • Тыквенное пюре — 150 г • Молоко — 200 мл • Сливочное масло, растопленное — 50 г • Сахар — 50 г (если тыква несладкая, можно увеличить до 100 г) • Мука — 450–500 г • Быстродействующие дрожжи — 7 г • Соль — щепотка • Корица — 1 ч. л. • Молотый имбирь — ¼ ч. л. Для смазывания после выпечки: • Растопленное сливочное масло — 70 г • Сахар — 100 г • Корица — 1,5 ст. л. 1️⃣ Приготовьте тыкву до мягкости: в микроволновке с водой 5–6 минут при 800 Вт или в духовке 25–30 минут при 200°C. Измельчите в пюре. 2️⃣ Смешайте тыквенное пюре с молоком, сахаром и растопленным сливочным маслом. 3️⃣ В отдельной миске соедините муку, дрожжи, соль, корицу и имбирь. 4️⃣ Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидк…