На кухне с Катей

Всем хорошего вечера и настроения!😆❤️

Вчера на трассе видели молодую пару. Они вышли из леса с двуспальным матрасом и пытались перетащить его через дорожные ограждения. Матрас по всем приметам был новый. Похоже, ребята сэкономили на доставке и везли покупку на крыше личного авто. А потом матрас сорвал крепления и улетел. Возможно, пытался сбиться в стаю с самолётами. Осенью всех немножечко тянет на юг. Но его поймали, отпинали и понесли обратно к брошенной посреди дороги машине. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Мне сразу вспомнилась байка с курортов Краснодарского края. Она страшная. Но я вас предупредила. Одна семья ехала к морю, прихватив с собой бабушку, чтоб та сидела с внуком, пока взрослые будут отдыхать. А она, видимо, с внуком ещё дома устала. Поэтому решила не доставаться вообще никому — легла на шезлонг и назло всем померла.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ — Это пот…

В 1950–60‑х суфле считалось утончённым десертом для светских ужинов, и Мэрилин, обожавшая всё элегантное, очень любила именно шоколадное. В те годы в лучших ресторанах Лос‑Анджелеса суфле часто подавали «напоказ» — официант эффектно поджигал десерт прямо у столика гостя, превращая подачу в маленькое шоу.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ То самое суфле, которое обожала Мэрилин Монро, совсем не обязательно пробовать в пафосном ресторане — его запросто можно приготовить прямо у себя на кухне! И атмосфера старого Голливуда станет чуточку ближе…⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🍫тёмный шоколад (70 % какао) — 100 г;⁣⁣⠀ 🧈сливочное масло — 50 г + ещё немного, чтобы смазать формы;⁣⁣⠀ ▫️сахар — 100 г;⁣⁣⠀ 🥚яйца — 4 шт. (понадобятся отдельно желтки и белки);⁣⁣⠀ 🌸ванильный экстракт — 1 ч. л.;⁣⁣⠀ щепотка соли;⁣⁣⠀ 🟤какао‑порошок —…

+1

Варка грецкого ореха облегчает чистку! ✅ Лучшим вариантом будут орехи с целой скорлупой, без трещин и повреждений. ✅ Перед варкой грецкие орехи желательно промыть. ✅ Важно помнить, что варить орехи следует в небольших партиях, чтобы обеспечить равномерное прогревание. ✅ После закипания варю 3 минуты, периодически переворачиваю. ✅ Выкладываю орехи на тарелку и даю немного остыть. Горячая только скорлупа, а ядро внутри слегка тёплое. 😉 Скорлупа трескается при небольшом надавливании, в то время как с сырыми орехами такую процедуру проделать сложно. #польза

И сейчас, я как все мамаши, у кого что-то где-то не вышло, я судорожно всматриваюсь в дикие каракули моих детей, в надежде, что кто-то из них, когда-нибудь, ну хоть голову лошади...⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ © Валентина Семилет⁣⁣⠀ #утренняяистория

Я всегда завидовала людям, умеющим рисовать. Потому что я не умела никак, вот никак, даже домик и солнышко. Наверно в садике мне даже не раздавали альбома. У меня в ДНК где-то явно сбой, отвечающий за держание в руке карандаша, не говоря уже о кисточке. А хотелось страшно. Но моя многогранная, простигоподи, натура, требовала мольберта, берета и персональной выставки уже в 15 лет. Я что-то пыталась изобразить всегда, но слава мирозданью, до потомков это не дошло.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ У меня была соседка по дому, подружка Наташа. Красивая высокая девочка. Да и ладно бы просто красивая и высокая – Наташа умела рисовать. Она брала карандаш и за 5 минут рисовала такую голову лошади, что с бумаги на тебя смотрели два живых глаза. Мне хотелось плакать. Потом Наташа брала другой листок и уже за 10 минут рисовал…