Кулинария для всей семьи

#закуска 🥚 Закусочные фаршированные яйца 📌 Ингредиенты: Яйца - 5 шт Зеленый лук Консервированная сельдь/тунец/скумбрия - 100 гр Майонез - 2 ст.л Соль, перец Зелень

#перекус 🥬 Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста 📌 Ингредиенты: Капуста - 1 кг Вода - 1 л Мука - 100 гр Соль - 5 гр Чёрный перец - 2 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт Растительное масло (для жарки) - 30 мл Приготовление: 1. Доведите воду до кипения. Нарежьте капусту на кусочки и отварите её в кипящей воде 20 мин. Достаньте капусту из воды и дайте ей слегка остыть. 2. Добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их до золотистого цвета. 3. Добавьте обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешайте. Разбейте 2 яйца, добавьте их в смесь и снова перемешайте. 4. Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

#ужин 🍜 Спагетти в томатно-сливочном соусе с курицей 📌 Ингредиенты: Спагетти - 100 гр Куриное филе - 300 гр Сливки - 200 мл Помидоры черри - 200 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло (для жарки) Сыр - 100 гр Соль Перец Паприка Зелень

#ужин 😍 Вкусная гречка с куриной грудкой 📌 Ингредиенты: Сливочное масло - 80 гр Грудка куриная - 400-450 гр Лук - 1 большой Морковь - 1 большая Протертые томаты - 100 гр Гречка - 250 гр Вода - 600 мл Мускатный орех Соль Кинза Сливочное масло - 20 гр

#салат 🥗 Салат с фунчозой и овощами 📌 Ингредиенты: Фунчоза - 1-2 порции Морковь - 1 шт Огурец - 2 шт Капуста (пекинская или другая) Болгарский перец - 1 шт Арахис Соевый соус - 5-6 ст.л Арахисовая паста - 1 ч.л Приготовление: 1. Заливаем фунчозу кипятком на 5 мин., затем откидываем на дуршлаг и даём обсохнуть. 2. Нарезаем морковь, огурцы, перец и капусту тонкой соломкой. 3. Смешиваем соевый соус с арахисовой пастой, сначала ложкой, затем взбиваем венчиком или капучинатором. 4. Объединяем все ингредиенты в миске, добавляем соус и перемешиваем. 5. Посыпаем арахисом и подаём.

#десерт 🍒 Пирог с вишней и сметанной заливкой 📌 Ингредиенты: Для основы: Яйца - 1-2 шт Сливочное масло - 100 гр Сахар - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Мука - 220-280 гр Для начинки: Сметана (20%) - 200-300 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 130 гр Вишня - 250 гр